A partir du mois d’avril, les gelées sont moins à craindre, il est donc possible de faire des semis de toutes sortes. Il est temps de sarcler, d’éclaircir et pailler éventuellement les plantations pour les préserver. La fraîcheur des nuits encore très présente, nécessite un arrosage de préférence le matin ou dans la journée.
Généralement, les graines potagères peuvent être semées au printemps, puis à intervalles en fonction de la durée de la végétation de chaque plante.
Les plantations d’avril en pleine terre, sous couche
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- les concombres,
- les cornichons,
- les potirons,
- la rhubarbe,
- les œilletons d’artichauts.
Les plantations d’avril sous châssis
- les haricots flageolets sont plantés sous châssis pour ensuite les repiquer en pleine terre.
Les plantations d’avril, sous couche, en plein-air
- la chicorée
- les choux fleurs
Les plantations d’avril sous cloche
- les melons, semés la première semaine de mars, sont à planter la première quinzaine d’avril. Les 15 derniers jours d’avril, sur couche sourde (ou couche enterrée), les melons semés la deuxième quinzaine de mars sont plantés.
- Les aubergines semées fin février sont plantées.
Les plantations d’avril sur couche sourde
- Les pommes de terre sont plantées sur couche enterrée à la fin du mois d’avril ou au début du mois de mai.
Les semis d’avril
- les choux-fleurs,
- les brocolis,
- les choux de Bruxelles,
- les petits pois et pois gourmands,
- les carottes,
- les radis,
- les épinards
- les laitues,
- les romaines,
- le céleris,
- le cerfeuil et le persil,
- la pimprenelle,
- la chicorée sauvage,
- l’oseille,
- le cresson (fin du mois).
Le potager du mois de mai
En mai, le jardin réclame toutes les attentions. Le potager du mois de mai nécessite beaucoup de soins, il faut: éclaircir, semer, planter, bouturer, entretenir et récolter les asperges.
Les semis de mai
- les cornichons,
- les melons,
- les cardons,
- les choux-raves,
- les radis noirs,
- les pourpiers,
- les choux-fleurs,
- les choux de Bruxelles,
- les brocolis,
- les carottes,
- les cardons,
- les radis,
- les épinards,
- les laitues et les romaines,
- les petits pois et pois gourmands,
- les fèves,
- les haricots à rames,
- les haricots nains,
- l’oseille,
- le persil, le cerfeuil,
- le cresson,
- les endives,
- les haricots (deuxième quinzaine).
Les semis de mai sous couche, à l’air libre
- la scarole,
- la chicorée.
Les plantations du mois de mai, sur couche sourde
- Les melons semés dans la première quinzaine d’avril sont à planter la première semaine de mai. Les melons semés dans la seconde quinzaine d’avril sont à planter sous cloche, la deuxième semaine de mai.
Les plantations du mois de mai en pleine terre
- Les concombres et les cornichons semés en avril,
- les pommes de terre,
- les tomates (semées fin mars),
- la romaine blonde,
- la chicorée demi-fine,
- les choux-fleurs,
- les choux de Bruxelles (semés fin avril),
- les céleris-raves (semés sur couche en février),
- les chicorées fines (semées fin avril),
- les potirons (semés sur couche en avril),
- les ananas sont plantés sur couche de 0,50 m recouverte de bonne terre à hauteur de 0,25 m, sous châssis.